Biancarosa

Spumante rosato a rifermentazione in bottiglia, completamente secco, ottenuto da uve Glera e Pinot Nero.

L'affinamento sui lieviti, intorno ai 120 giorni, dona a questo vino un perlage fine e una piacevole complessità aromatica, che grazie anche ai due vitigni selezionati, offre sentori di crosta di pane in armonia con sfumature di frutti rossi.

Dal residuo zuccherino assente, si presenta asciutto e fresco al palato, rappresentando un ottimo accompagnamento durante l'aperitivo o con fritture e piatti di pesce.

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosato

Profumo: frutti rossi e crosta di pane

Perlage: fine ed elegante

Caratteristiche analitiche

Alcol 11,5%

Zuccheri 0gr.lt

Solfiti 90 mg.lt