Vino dell’eccellenza coltivato sulle colline di Santo Stefano adiacenti alla nostra azienda, esposte al sole dalle prime ore fino al tramonto, con un microclima che esalta la qualità.

Vitigno: glera

Forma di allevamento: doppio capovolto

Terreno: argilloso, favorisce all’uva acini più piccoli ma concentrati di sapori, rese inferiori ma di qualità.

Caratteristiche organolettiche

Colore: giallo paglierino

Perlage: fine e persistente

Sapore: di mela matura fiori d’acacia mandorla

Caratteristiche analitiche

Alcol 11,5 vol%

Zuccheri 19 gr.lt.

Solfiti 90 mg.lt.

Conservazione e servizio

Va tenuto in luogo fresco a 6/7 gradi lontano dalla luce

Abbinamenti

Fine pasto con dessert frutta secca.